Family Garden Group

Кто мы?

Family Garden — ресторанный холдинг с широкой сетью в России и СНГ. За 12 лет на рынке компания открыла более 100 ресторанов в России и СНГ под 15+ брендами. Еще более 80 ресторанов находятся в стадии строительства. Сегодня мы являемся ключевым партнёром ресторанного холдинга Novikov Group, а также развиваем собственные ресторанные бренды.

Наши ключевые концепции  

•    PRO.хинкали — ресторан традиционной кавказской кухни, созданный совместно с Novikov Group.  

•    Сорренто — ресторан Аркадия Новикова и Family Garden, который переносит гостей на тёплый берег Италии. Здесь итальянская классика соединяется с современными техниками, сохраняя аутентичные средиземноморские мотивы.  

•    Сыроварня — знаменитый сетевой проект Аркадия Новикова с собственной сыроварней полного цикла и сырной лавкой. 

•    Lali — изысканный ресторан узбекской кухни, вдохновлённый восточными традициями гастрономии и гостеприимства (альянс Novikov Group & Family Garden).  

•    Инжир — рестораны восточной кухни с блюдами бренд-шефа сети Руслана Итамазова.  

•    Южанин — ресторан современной кавказской кухни: семейный casual dining по будням и масштабная концертная программа по выходным.

Также нашей сети принадлежат концептуальные проекты: LuckyDze, MEDUSA, PRO.Мидии, Клево, Vinograd, 321Club, Ramen Room, дарк-китчен японской кухни Panda, пляжный комплекс Mandarin.

Наши ценности

Сотрудники    

•    Совместный путь к благосостоянию — наша основная корпоративная цель.    

•    Мы поддерживаем экологичную атмосферу в коллективах и строим коммуникации на взаимоуважении.    

•    90 % руководителей внутри сети — сотрудники, которые выросли у нас с нуля.    

•    Мы создаём условия, в которых каждый может быть собой, реализовывать потенциал и расти профессионально.    

•    У нас ценят инициативу, творческий подход и индивидуальность.

Качество услуг    

•    Мы тщательно прорабатываем концепции ресторанов, меню и стандарты сервиса.    

•    Для нас важно делать всё с душой и с учётом локальных особенностей региона: вкусов, традиций, продуктов.    

•    «Качественно» не значит «дорого». Сезонные продукты и мастерство шефов позволяют нам предлагать лучшее соотношение цены и качества.    

•    Наша миссия — быть понятными гостю и говорить с ним на одном языке, независимо от региона или страны.

Наши цели

Развитие    

•    Первый ресторан открылся в Сочи в 2013 году — с этого момента начался стремительный рост компании.    

•    Сегодня мы открываем до 10 ресторанов в год, расширяемся в новые регионы и осваиваем новые форматы.    

•    Для нас важно не только количество, но и баланс между качеством, контролем и сохранением брендов.

Рост внутри компании    

•    Многие сотрудники начинают с базовых позиций (официант, бариста, повар) и вырастают до менеджеров, бренд-шефов, руководителей.    

•    Такой подход воспитывает лояльность и делает команду частью общей миссии компании.

Партнёрство    

•    Мы не конкурируем с рестораторами, а сотрудничаем.    

•    Наша цель — поднимать стандарты ресторанного сервиса в России и СНГ, делать отрасль сильной и привлекательной для талантов.    

•    С 2019 года мы — партнёры Novikov Group, что открывает новые горизонты и возможности для обмена опытом.

  Почему стоит быть с нами?    

•    Ты работаешь в команде, где ценят твой вклад, а не просто «используют ресурсы».    

•    Возможность карьерного роста реально существует — люди, которые сегодня руководят, могли быть такими же как ты несколько лет назад.    

•    Ты не просто идёшь работать в ресторан — ты становишься частью идеи, частью сети, частью движения.    

•    Мы не стоим на месте — каждый год новые рестораны, новые форматы, новые вызовы.

Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе развиваться и создавать незабываемые впечатления для наших Гостей!